藍土な休日通信

  

こんにちは！まっきーです★

昨日から話題の金環日食。皆様は見れましたか？
私も、ビデオカメラ越しに見るといいと聞き、
撮影しながら見てましたが、だんだん雲が厚くなり、
肝心のリング状になった時は、まったく見えず。。。

テレビ放送で観賞してました＾＾；
それでも、世紀の天体ショー。やはり感動的でしたね！

今日は何かいいことがあるかも～なんて期待してましたが、
いつもと変わらない普通の一日。。。

だけど、普通が一番かな～と自分自身納得してました＾＾。


さてさて、話は変わり。。。
陶器市の際に、「ブログでおにぎりをのせていたお皿はどれですか？」と
お客様に聞かれ、お買い上げいただきました！
（福岡県のお客様、ありがとうございました！）

と～っても嬉しくて、ついつい調子にのっちゃい　「藍土」で取り扱いの器で
我が家でも愛用のものを随時ご紹介したいと思います。　

まずは、大好きな作家さんの一人。
陶仙房・山本　英樹さん。

こちらの丸鉢は、これぐらいのサイズでつくってほしいと
スタッフの希望でできた器です。
（ただ今、入荷待ちでご迷惑をおかけしています！）

大きすぎず、小さすぎずのサイズ感が、とても使いやすくておすすめ！
うちでは、副菜を盛り付ける際にかなりの頻度で登場します♪

今が旬のそら豆。サヤ付きの新鮮なものを見つけたので、塩茹でしてみました。

独特の青臭さは、塩茹でする際に「酒少々」を加えることで軽減されます。
お試しくださいね！

茹でただけのそら豆も、とても美味しそうに見せてくれますよ！
きゅっと焼き締まった土味と、山本さんの丁寧な手仕事からうまれるシャープなフォルムは、ほんとに料理をひきたたせてくれる魔法の器です。

他にも、ほうれん草のごま和えや白和え、ポテトサラダなどなど。。。
ついついこの器に盛り付けてしまいます★

同じようなサイズ感の磁器ものは皓洋窯さんのこちらの器。

この日は、具沢山の酢の物を。
フライパンで香ばしく焼いた薄揚げを入れるのは、母から伝授。
あっさりな酢の物に、コクが加わります。

他にも、ひじきや切干大根の煮付け、煮物などなど、茶色いおかずも、染付の絵柄がやさしく受け止めてくれます。

取り皿は、陶器市に購入した「貞土窯」さんの小皿を合わせました。

皆様も、「この器はこんなふうに使ってますよ！」や
「この器、どんなふうに使うの？」など、
ご意見・ご感想がございましたら、ぜひ聞かせてくださいね♪

ご一緒に、共有できたら嬉しく思います★